Uluslararası Malatya Gastronomi ve Turizm Kongresi Başladı

Gündem, 17 Eylul 2022 08:33

Gürkan, “Malatya Çok Engin Bir Mutfak Kültürüne Sahiptir”

Uluslararası Malatya Gastronomi ve Turizm Kongresi Başladı

Malatya Büyükşehir Belediyesi, Malatya Gastronomi, Tanıtım ve Turizm Derneği (MAGTAD) ve İktisadi Kalkınma ve Sosyal Araştırmalar Enstitüsü (İKSAD) işbirliğiyle üç gün sürecek olan Uluslararası Malatya Gastronomi ve Turizm Kongresi başladı.

Mutfak kültürü ve tarihiyle bölgenin cazibe merkezi olan Malatya’da uluslararası anlamda tanıtım adına ilk kez gerçekleştirilen bilimsel kongrede katılımcıların sunacakları çalışmalar kitap haline getirilerek hazırlanan çalışmalar dünyanın en iyi üniversiteleri tarafından katalog haline getirilerek akademisyen ve araştırmacıların erişimine açık olacak şekilde yayınlanacak.

28 ülkeden 300’den fazla araştırmacı, akademisyen ve uzmanın katılımıyla üç gün sürecek olan kongrenin onursal başkanı olan Malatya Büyükşehir Belediye Başkanı Selahattin Gürkan açılışta yaptığı konuşmada, “ 17-20 Eylül 2022 tarihleri arasında Melita’dan Malatya’ya Kültür, Sanat, Tarih, Arkeoloji, Turizm, Gastronomi ve Moda Günleri adı altında Arslantepe Buluşmaları kültür etkinliği düzenliyoruz. Bu kültür etkinliğimizi 2005 yılından itibaren gerçekleştiriyoruz. Neden 17 Eylül çünkü 17 Eylül Malatya’nın fetih günüdür. Bir daha düşman eline geçmemek üzere ebedi yurdumuz olması hasebiyle 17-18-19-20 Eylül haftasını fetih haftası olarak ilan ediyoruz.

Medeniyetlerin kurulduğu yerlerde büyük kültürler zuhur eder. Bütün medeniyetler, uygarlıklar ve kültürler Malatya’da zuhur etmiştir. Bu medeniyetlerin getirmiş olduğu değerler var. Anadolu’nun her karış toprağı kıymetli ve değerlidir. Gastronomi alanında Malatya nerededir. Malatya çok engin bir mutfak kültürüne sahiptir. Malatya’daki yemeklerin tadı, lezzeti diğer coğrafyadakilerden çok daha lezzetlidir. Anadolu’daki birçok yemeğin menşeinin Malatya olduğunu görmekteyiz. Tarihteki ilk Türk İslam Devleti Malatya’da kurulmuştur. Böyle bir coğrafyada oturuyoruz. Değişik 28 ülkelerde 181 akademisyenimiz sunum yapacak. Sunumları sırasında bu temel kriterleri göz önünde bulunduracaklarına inanıyorum. Seviye olarak yüksek katılımlı bir toplantı icra ediliyor. Toplantımız Malatya’mıza hayırlı olmasını temenni

ediyorum. Yurt dışından ve farklı illerden gelen akademisyenlerin sunumları dinleyeceğiz.

Gastronomi noktasında UNESCO’ya niyet mektubunu bildirdik. Niyet mektubumuzun akabinde de 2023 yılında da inşallah müracaatımızı yapacağız. Tescili noktasında da altyapı ve dokümantasyon noktasında da bütün paydaşlarımız tarafından yapılmakta. İnşallah Arslantepe de olduğu gibi netice alacağımızı umuyorum. Gastronomi kongremizin hayırlı olmasını temenni ediyorum” diye konuştu.

 

Gündem, 17 Eylul 2022 08:33

Yorumlar (0)

Kalan karakter : 450
Gönderilen yorumların küfür, hakaret ve suç unsuru içermemesi gerektiğini okurlarımıza önemle hatırlatırız!
Büyükşehir Belediyesinden Hizmet İçi Eğitim Programı

Büyükşehir Belediyesinden Hizmet İçi Eğitim Programı

MASKİ Genel Müdürlüğünden Altyapı Çalışmaları

MASKİ Genel Müdürlüğünden Altyapı Çalışmaları

Büyükşehir Belediye Meclisi Ağustos Ayı İlk Birleşimi Yapıldı

Büyükşehir Belediye Meclisi Ağustos Ayı İlk Birleşimi Yapıldı

Malatya TSO’ da Yeşil Dönüşüm Semineri Düzenlendi

Malatya TSO’ da Yeşil Dönüşüm Semineri Düzenlendi

“Kadiruşağı Mahallemize Futbol Sahası Kazandıracağız”

“Kadiruşağı Mahallemize Futbol Sahası Kazandıracağız”

Battalgazi’de Ayak Tenisi Turnuvası Heyecanı

Battalgazi’de Ayak Tenisi Turnuvası Heyecanı

2024-2025 Eğitim-Öğretim Yılı Eğitime Hazırlıklar Toplantısı Gerçekleştirildi

2024-2025 Eğitim-Öğretim Yılı Eğitime Hazırlıklar Toplantısı Gerçekleştirildi

Kuzey Kuşak Yolunda Çalışmalar Devam Ediyor

Kuzey Kuşak Yolunda Çalışmalar Devam Ediyor

Ağustos Ayı Meclisi Toplanıyor

Ağustos Ayı Meclisi Toplanıyor

Başkan Taşkın’dan Üniversiteyi Kazanan Öğrencilere Tebrik

Başkan Taşkın’dan Üniversiteyi Kazanan Öğrencilere Tebrik

Sanat Kurslarına Yoğun İlgi Gösteriliyor

Sanat Kurslarına Yoğun İlgi Gösteriliyor

“Kent Estetiğine Değer Katan Hizmetler Sunuyoruz”

“Kent Estetiğine Değer Katan Hizmetler Sunuyoruz”

Sadıkoğlu’ndan; “Meclis gündemine taşımalarını bekliyoruz”

Sadıkoğlu’ndan; “Meclis gündemine taşımalarını bekliyoruz”

Başkan Taşkın: "Çalışmalar Hızlanacak"

Başkan Taşkın: "Çalışmalar Hızlanacak"

Orgeneral Metin Tokel ve Tümgeneral Tuncay Altuğ İçin Veda Programı

Orgeneral Metin Tokel ve Tümgeneral Tuncay Altuğ İçin Veda Programı

Esnafın Talep Dosyası Cumhurbaşkanı Yardımcısı Yılmaz’da

Esnafın Talep Dosyası Cumhurbaşkanı Yardımcısı Yılmaz’da

“Doğanşehir'imiz İçin Hız Kesmeden Hizmete Devam”

“Doğanşehir'imiz İçin Hız Kesmeden Hizmete Devam”

Sadıkoğlu: “İş Yeri İnşaatları Hızlandırılmalı”

Sadıkoğlu: “İş Yeri İnşaatları Hızlandırılmalı”

Malatya TSO’nun Aşure Etkinliği

Malatya TSO’nun Aşure Etkinliği

YKS Öğrencilerine Tercih Danışmanlığı

YKS Öğrencilerine Tercih Danışmanlığı

Kışla Caddesi Esnafına Taşınma Desteği

Kışla Caddesi Esnafına Taşınma Desteği

‘Bir Yaz Bin Gelecek’

‘Bir Yaz Bin Gelecek’

YKS’ye Giren Öğrencilere Ücretsiz Rehberlik Hizmeti

YKS’ye Giren Öğrencilere Ücretsiz Rehberlik Hizmeti

Konteyner Kent’te Gençlik Fest Coşkusu

Konteyner Kent’te Gençlik Fest Coşkusu

Yeşiltepe’deki Hurdacılar Sorununa Kökten Çözüm

Yeşiltepe’deki Hurdacılar Sorununa Kökten Çözüm

Başkan Taşkın Battalgazi Yaz Spor Okulunu Ziyaret Etti

Başkan Taşkın Battalgazi Yaz Spor Okulunu Ziyaret Etti

Başkan Taşkın, ‘Söz Millette’

Başkan Taşkın, ‘Söz Millette’

Selda Yavuz Hanımefendi MİAD Çocuk Evleri Sitesi Ziyareti

Selda Yavuz Hanımefendi MİAD Çocuk Evleri Sitesi Ziyareti

Malatya’ya 4 Milyar Lira Hibe Kazandırıldı

Malatya’ya 4 Milyar Lira Hibe Kazandırıldı

Başkan Taşkın Kuyumcular Çarşısı Esnafını Ziyaret Etti

Başkan Taşkın Kuyumcular Çarşısı Esnafını Ziyaret Etti

“İnsan ve Toplum Odaklı Hizmet Anlayışıyla Çalışıyoruz”

“İnsan ve Toplum Odaklı Hizmet Anlayışıyla Çalışıyoruz”

Vali Seddar Yavuz'un İlçe Toki İncelemeleri

Vali Seddar Yavuz'un İlçe Toki İncelemeleri

Kuluncak Çörmü’ye Kanalizasyon Hattı

Kuluncak Çörmü’ye Kanalizasyon Hattı

Başkan Er TOKİ Konutlarında İncelemelerde Bulundu

Başkan Er TOKİ Konutlarında İncelemelerde Bulundu

‘Yeşilyurt Yaz Akşamları’ Coşkusu Yaşandı

‘Yeşilyurt Yaz Akşamları’ Coşkusu Yaşandı

NEETPRO Kapsamında Yürütülen AB Projesinin Kapanışı Gerçekleştirildi

NEETPRO Kapsamında Yürütülen AB Projesinin Kapanışı Gerçekleştirildi

Battalgazi İlçe Müftüsü Özdemir'in Veda Programı

Battalgazi İlçe Müftüsü Özdemir'in Veda Programı

Basın Mensuplarına Konut Yapılmalı

Basın Mensuplarına Konut Yapılmalı

Sadıkoğlu: “Bakanlıklarına Dosyalarımızı Gönderdik”

Sadıkoğlu: “Bakanlıklarına Dosyalarımızı Gönderdik”

İmrek Cumhurbaşkanlığına Adaylığını Açıkladı

İmrek Cumhurbaşkanlığına Adaylığını Açıkladı